สับปะรดกวน 3 กล่อง 75 บาท

฿75.00

Description

สับปะรดกวน

เป็นเมนูที่นำสับปะรด มาแปรรูปด้วยการกวน จะได้สับปะรดกวน ที่มีรสชาติหอมหวานอร่อย เหนียวหนืดๆ ถ้าเรามีสับปะรดเยอะมากๆ กินไม่ทัน เราก็นำมากวนแล้ว สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน และนำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้อีกหลายเมนู เช่นนำไปทำไส้ขนมต่างๆ ขนมปังไส้สับปะรด กะหรี่ปั๊บไส้สับปะรด ขนมพายสับปะรด เป็นต้น เรามีเคล็ดลับ และวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ซับซ้อน แต่จะใช้เวลาในการกวนนาน เพราะเรากวนด้วยไฟอ่อนๆ และหมั่นคนๆ ตลอดเวลา จนกว่าสับปะรดจะเหนียวข้น จากนั้นใส่แบะแซเพื่อเพิ่มความเหนียว เนื้อสับปะรดจะจับตัวกันเหนียวยิ่งขึ้น และสีสับปะรดจะออกสีเข้มสวยขึ้น รสชาติหอมหวาน รับประกันความอร่อยค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับสับปะรดกวน สูตรอร่อยของเราน่ะค่ะ

ส่วนผสมสำหรับทำสับปะรดกวน

  • สับปะรด 1 กก.
  • -น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา
  • แบะแซ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำสับปะรดกวน

1.เลือกสับปะรดที่สุกๆ ดมดูมีกลิ่นหอม ออกสีเหลือง

2.จากนั้นนำสับปะรด นำมาปอกเปลือกออก แล้วใช้มีดตัดเอาตาสับปะรดออกให้หมด จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด แล้วจึงหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ

3.จากนั้นนำสับปะรดหั่นชิ้นเล็กๆ นำไปปั่นให้ละเอียด แล้วบีบเอาน้ำสับปะรดออก

4.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นนำสับปะรดปั่นละเอียดใส่ลงไป ตามด้วยใส่เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไป จากนั้นใช้พายไม้คนคลุกเคล้า ผสมให้เข้ากัน คนให้น้ำตาลทรายละลายให้หมด

5.จากนั้นคนสับปะรดไปเรื่อยๆ เคี่ยวกวนด้วยไปอ่อนๆ หมั่นคนตลอดเวลาคนสม่ำเสมอ จนสับปะรดออกเหนียวข้น และสีของสับปะรดจะมีสีที่เข้มขึ้น ใช้เวลากวนประมาณ 60 นาที

6.เมื่อกวนสับปะรดเริ่มเหนียวข้น จากนั้นจึงใส่แบะแซ แล้วใช้พายไม้คนคลุกเคล้าผสม กวนสับปะรดให้เข้ากัน จากนั้นยกลงแล้วพักให้เย็นตัวลง พร้อมจัดเสิร์ฟ

7.จัดเสิร์ฟ สับปะรดกวนหอมๆ รสชาติหอมหวานอร่อย เหนียวหนืดๆ สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน และนำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้อีกหลายเมนูอร่อยเข้ากัน

8.สับปะรดกวนหอมๆ รสชาติหอมหวานอร่อย เหนียวหนืดๆ สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน และนำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้อีกหลายเมนูอร่อย

ชุมชน OTOP บ้านหนองกา

โดยจัดตั้งเป็นกลุ่มแม่บ้านชุมชนหนองกา โดยมีหน่วยงานภาครัฐมาช่วยแนะนำให้มีการรวมกลุ่มกัน

มีการปลูกสับปะรดกันมากแล้วราคาได้ตกต่ำ จึงเกิดแนวคิดที่จะแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชน

ติดต่อได้ที่  0-3262-2738 คุณบุญชุ่ม ทิพย์เนตร  กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคี

ที่อยู่  23/2  หมู่  7  บ้านหนองกา  ตำบลปราณบุรี  อำเภอปราณบุรี  จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77120

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “สับปะรดกวน 3 กล่อง 75 บาท”

Your email address will not be published. Required fields are marked *