สับปะรดกวน 1 กล่อง 25 บาท

฿25.00

Description

สับปะรดแปรรูป

สับปะรดกวน เป็นเมนูที่นำสับปะรด มาแปรรูปด้วยการกวน จะได้สับปะรดกวน ที่มีรสชาติหอมหวานอร่อย เหนียวหนืดๆ ถ้าเรามีสับปะรดเยอะมากๆ กินไม่ทัน เราก็นำมากวนแล้ว สามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน และนำไปประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้อีกหลายเมนู เช่นนำไปทำไส้ขนมต่างๆ ขนมปังไส้สับปะรด กะหรี่ปั๊บไส้สับปะรด ขนมพายสับปะรด เป็นต้น เรามีเคล็ดลับ และวิธีทำที่ง่ายๆ ไม่ซับซ้อน แต่จะใช้เวลาในการกวนนาน เพราะเรากวนด้วยไฟอ่อนๆ และหมั่นคนๆ ตลอดเวลา จนกว่าสับปะรดจะเหนียวข้น จากนั้นใส่แบะแซเพื่อเพิ่มความเหนียว เนื้อสับปะรดจะจับตัวกันเหนียวยิ่งขึ้น และสีสับปะรดจะออกสีเข้มสวยขึ้น รสชาติหอมหวาน รับประกันความอร่อยค่ะ หวังว่าทุกท่านคงอร่อย กับสับปะรดกวน สูตรอร่อย

 วิธีทำ สับปะรดกวน 

ส่วนผสมของสับปะรดกวน

สับปะรดกวน      30  กิโลกรัม

น้ำตาลทราย          3    กิโลกรัม

แบะแซ                     9    กิโลกรัม

เกลือป่น                  2    ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำสับปะรดกวน

  • เลือกสับปะรดที่สุกๆ ดมดูมีกลิ่นหอม ออกสีเหลือง
  • จากนั้นนำสับปะรด นำมาปอกเปลือกออก แล้วใช้มีดตัดเอาตาสับปะรดออกให้หมด จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด แล้วจึง นำสับปะรดไปบดหรือปั่น
  • จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟอ่อนๆ จากนั้นนำสับปะรดบดหรือปั่นไปต้มพร้อมกวนใส่เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไปกวนเรื่อยๆ 4  ชั่วโมง
  • เมื่อกวนสับปะรดเริ่มเหนียวข้น จากนั้นจึงใส่แบะแซ แล้วใช้พายไม้คนคลุกเคล้าผสม กวนสับปะรดให้เข้ากัน จากนั้นยกลงใส่แผ่นอัด พักให้เย็นตัวลง

 วิสาหกิจชุมชนบ้านหนองกา 

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคีได้มีผลิตภัณฑ์แปรรูปชุมชนหนองกาโดยนำผลไม้ ที่มีในท้องถิ่นมาแปรรูปเป็น ผลไม้แปรรูป นอกจากการแปรรูปผลไม้ แล้วยังมีการทำไม้กวาด ซึ่งทำให้ชุมชนมีรายได้เสริมจากการเข้าร่วมกลุ่ม อีกทั้งยังเป็นศูนย์การเรียนรู้กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรปราณบุรี เพื่อให้ผู้ที่สนใจมาศึกษาหาความรู้ในด้านการนำพืชเศรษฐกิจภายในชุมชนนั้นๆ สามารถนำมาแปรรูปเป็นสินค้าเพื่อสร้างรายได้ให้ตนเองและสามารถถ่ายทอดความรู้ไปสู่ชุมชนของตนเองได้

ที่อยู่  23/2  หมู่  7  บ้านหนองกา  ตำบลปราณบุรี  อำเภอปราณบุรี  จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77120

ติดต่อได้ที่  0-3262-2738 คุณบุญชุ่ม ทิพย์เนตร  กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคี

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “สับปะรดกวน 1 กล่อง 25 บาท”

Your email address will not be published. Required fields are marked *