ลูกอมโบราณหนองกา

ลูกอมโบราณหรือท๊อฟฟี่ถั่ว เป็นสินค้าขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคี ถั่วลิสงบ้านหนองกามีการรับซื้อถั่วลิสงที่ชาวบ้านภายในชุมชนได้ปลูกไว้ เป็นการส่งเสริมรายได้ของประชากรในชุมชนด้วย สรรพคุณถั่วลิสงยังช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยในการเจริญเติบโต เสริมสร้างความจำ มีฤทธิ์ต่อต้านมะเร็งช่วยป้องกันโรคหัวใจ เนื่องจากในถั่วลิสงมีสารที่ช่วยลดปริมาณของไขมันร้าย จึงช่วยลดความเสี่ยงของภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด เป็นต้น กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคีจึงนำถั่วลิสงมาแปรรูปเป็นลูกอมโบราณเพื่อขายส่งและขายปลีก เพื่อเพิ่มรายได้ของชาวบ้านภายในชุมชนหนองกา ลูกอมโบราณยังเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆและผู้ใหญ่หลายๆคน เพราะมีรสชาตหวาน มันของกะทิ มีเนื้อของ ถั่วลิสงทำให้เคี้ยวเพลิน ลูกอมโบราณก็เป็นสินค้า OTOP ของชุมชนหนองกาพัฒนา สามารถซื้อเป็นของฝากได้


วิธีทำลูกอมโบราณ

วิธีทำลูกอมโบราณนั้น เริ่มจากการนำกะทิใส่ลงในกระทะทองเหลืองจากนั้นใส่น้ำตาลและแบะแซลงไปคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟแรงจนกระทั่งเดือดให้ลดเป็นไฟกลางจนกล้ายเป็นสีน้ำตาลเมื่อส่วนผสมและนมเข้ากันดีแล้ว ใส่ถั่วลิสงยกลงจากเตาและนำทอฟฟี่ที่ได้เทลงบนโต๊ะ ใช้มีดตัดให้พอดีคำ สุดท้ายนำมาห่อด้วยกระดาษเพื่อทำการจัดจำหน่าย


ผลิตภัณฑ์ที่กลุ่มแม่บ้านหนองกา

ลูกอมโบราณเป็นผลิตภัณฑ์ขายดีอย่างหนึ่ง ที่กลุ่มแม่บ้านจัดทำขึ้นเพื่อจัดจำหน่าย โดยมีสถานที่จัดจำหน่ายโดยกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคี อ.ปราณบุรี
จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110
โทร 032 622738


Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*