สับปะรดกวน 4 กล่อง 100 บาท

สับปะรดกวน

สับปะรดแปรรูปจะใช้สับปะรดที่อยู่ในชุมชนบ้านหนองกา ลักษณะของสับปะรดที่ใช้มี ลูกใหญ่ ผลสีเหลือง ไม่มีรอยหรือรูจากการกัดกินของแมลง และใช้สับปะรดที่ปราศจากสารตกค้างจากปุ๋ย เพราะว่าในการปลูกสับปะรดนั้นไม่ได้เอาปุ๋ยสารเคมีหรือยาพ่นต่างๆมาใช้ จุดเด่นของสับปะรดแปรรูปนี้มีความหวานเต็มไปด้วยเนื้อสับปะรด มีกลิ่นหอมของสับปะรดเป็นอันมาก ในส่วนผสมของสับปะรดแปรรูปนี้ไม่ได้ใส่สารกันเสียแต่อย่างใดแต่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน

วิธีทำ สับปะรดกวน

ส่วนผสมที่ใช้

  • สับปะรด      3     กก.
  • น้ำตาลทราย  400 กรัม
  • เกลือป่น       2   ช้อนชา
  • แบะแซ         3   ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. สับเนื้อสับปะรดไปเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่นให้พอหยาบ ๆ
  2. เทเนื้อสับปะรดที่ปั่นแล้วใส่ลงในกระทะนำขึ้นตั้งไฟกลางอ่อน กวนไปเรื่อย ๆ รอจนส่วนผสมเริ่มเดือด
  3.  ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลายเข้ากัน กวนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเริ่มแห้ง ประมาณ 1 ชั่วโมง เนื้อสับปะรดกวนจะเริ่มใส มีสีเข้มขึ้น และเหนียว จากนั้นปิดไฟพักไว้จนเย็นก่อนนำใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด
  4. จากนั้นท่านสามารถรับประทานได้ตามใจชอบได้เลย

ผลิตภัณฑ์บ้านหนองกาปราณบุรี

ผลิตภัณฑ์บ้านหนองกาปราณบุรีได้มีผลิตภัณฑ์แปรรูปชุมชนหนองกาโดยนำผลไม้ ที่มีในท้องถิ่นมาแปรรูปเป็น ผลไม้แปรรูป ซึ่งทำให้ชุมชนมีรายได้เสริมจากการเข้าร่วมกลุ่ม อีกทั้งยังเป็นศูนย์การเรียนรู้กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรปราณบุรี เพื่อนำไปกระกอบอาชีพของตัวเองได้  ติดต่อได้ที่  0-3262-2738 คุณบุญชุ่ม ทิพย์เนตร

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*