มะม่วงกวนขนาด 200 กรัมจำนวน 2 ถุง

ผลไม้มะม่วงกวน

ผลไม้มะม่วงกวน

มะม่วงกวน ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคี ซึ้งสืบทอดความอรอ่ยมาอย่างยาวนาน ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกครั้งในการผลิตซึ้งคัดสรรค์มะม่วงสุกคุณภาพดีจากต้น เพื่อให้ได้รสชาติของมะม่วงแท้ๆที่ผ่านการกวนยาวนานเป็นเวลา4-5ชั่วโมง โดยผ่านกระบวนการผลิตที่สะอาดถูกหลักสุขอนามัย และไม่ใช้วัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆทั้งสิ้นและไม่ผสมแป้ง100%เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค

 (สินค้า 1 ชิ้น  ประกอบไปด้วยมะม่วงกวนแบบถุงใส ขนาด 200 กรัมแพค 2 ถุง 70บาท)

การทำมะม่วงกวน

ส่วนผสมที่สำคัญในการทำมะม่วงกวน

1.ใช้มะม่วงสุก 1 กิโลกรัม

2.น้ำตาลทราย 80 กรัม

3.เกลือ 6 กรัม

4.แบะแช 1.5 กรัม

วิธีทำมะม่วงกวนแสนอร่อย

เนื้อมะม่วงสับพร้อมเครื่องปั่นแล้วเทใส่กะทะจากนั้นเติมน้ำตาลทราย เกลือ และแบะแชคนจนให้เข้ากันหลังจากนั้นยกขึ้นตั้งไฟและกวนตลอดเวลา4ชั่วโมงจนกระทั่งข้นเหนียวพอที่จะนำมาจากที่สำคัญต้องไม่ให้มีน้ำมากเกินไปเพราะจะทำให้มะม่วงไม่จับตัวเสร็จแล้วจากนั้นตักมะม่วงกวนละเลงบนพิมไม้สี่เหลี่ยม หรือถาด ใช้ไม้นวดแป้งบดเนื้อมะม่วงไปในพิมจะได้มะม่วงแผ่นสี่เหลี่ยม นำไปตากจนแห้งพอลอกได้ แลัวกลับอีกด้านหนึ่ง ตากต่อจนแห้ง จากนั้นนำมาตัดเป็นพอดีคำและนำมาใส่บรรจุภรรฑ์พร้อมขาย

OTOP บ้านหนองกา

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคีตั้งอยู่ที่ 23/2 ต.ปราณบุรี อ.ปราณบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์  77120 ซึ้งเป็นศูนย์รวมผลิตภัณฑ์ของกลุ่มแม่บ้าน สร้างจากเงินออมทรัพย์ของทางกลุ่ม ตั้งอยู่ถนน รพช. สายปราณบุรี-สามร้อยยอดกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคีเริ่มจัดตั้งขึ้น เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2521 โดยมีหน่วยงานภาครัฐมาช่วยแนะนำให้มีการรวมกลุ่มซึ่งในปัจจุบัน กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคีได้มีผลิตภัณฑ์มากมายไม่ว่าขะเป็นผลไม้แปรรูปต่างๆเช่นสับปะรดกวน,มะม่วงกวน,ลูกอมโบราณ,ขนมถั่วตัด,มะเขือเทศกวนและฟักทองกวนเป็นต้น นอกจากนี้ชุมชนหนองกายังเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วยในแต่ละวันมักมีนักท่องเที่ยวและนักเรียนนักศึกษาเดินทางมาหาความรูและให้ความสนใจเป็นอย่างมาก

ติดต่อ : 080-0230938

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรชุมชนบ้านหนองกาสมัคคี



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*