ขนุนกวน ขนาด 400 กรัม

เม็ดขนุนอุดมไปด้วยวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

มีวิตามินเอ วิตามินบี1 (Thiamine) วิตามินบี2 (Riboflavin) และวิตามินซีและแร่ธาตุจำเป็น เช่น ชิงค์ ธาตุเหล็ก แคลเซียม โปแตสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส ทองแดง เป็นต้นรวมทั้งสารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ เช่น สารพอลิฟีนอล (Polyphenol) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) และซาโปนิน (Saponin)

เมนูขนุน

  • ขนุนเชื่อม
  • ข้าวเหนียวขนุน
  • แกงขนุน
  • ขนุนกวน
  • ต้ม ต๋ำ จ่าว หมะหนุนเจ้า (ซุปขนุน)
  • แกงส้มปลากะพงกับเมล็ดขนุน
  • ขนุนบวชมะพร้าวอ่อน
  • รวมมิตรขนุน
  • เค้กขนุน
  • ข้าวเหนียวเปียกขนุนข้าวโพด

ชุมชนบ้านหนองกา

ชุมชนหนองกาได้มีวิธีการถนอมอาหาดด้วยการแปรรูปขนุนให้อยู่ได้นานขึ้นด้วยการนาไปกวนเพื่อให้มีน่าตาที่แปลกใหม่ และบรรจุผลิตภัณฑ์ไว้หลายแบบ มีหลายขนาดตามที่เราต้องการ ถ้ารับประทานเหลือจะได้ไม่เสีย จะแนะนาให้ทานได้ซื้อไปฝากคนที่บ้านหรือเพื่อนร่วมงาน เพื่อจะได้ลองชิมขนมสุดอร่อยของชุมชนหนองกา ที่เป็นทางเลือกอีกทางหนึ่งที่จะนาสินค้า OTOP ส่งออกไปพื้นที่ข้างเคียง ชาวบ้านได้มีการพัฒนาที่จะให้ของกินอยู่ได้นานขึ้น

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*