ขนมมะม่วงกวนบรรจุ 200 กรัม

ผลิตภัณฑ์จากมะม่วงชุมชนหนองกา

มะม่วงกวน ผลิตภัณฑ์แปรรูปOTOPของกลุ่มแม่บ้านพัฒนาหนองกาสามัคคี อร่อย ติดใจ ถูกสุขอนามัย จากภูมิปัญญาชาวบ้านแปรรูปมะม่วงสุกเพื่อถนอมอาหาร มะม่วงกวน หนึ่งในสินค้ามะม่วงแปรรูปยอดนิยมจากกลุ่มแม่บ้านพัฒนาหนองกาสามัคคี ใช้มะม่วงสุกสดใหม่จากต้นทุกครั้งเป็นวัตถุดิบหลักทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานจากมะม่วงแท้ๆ ไม่ผสมแป้ง และไม่ใช่วัตถุเจือปนจากสารเคมีใดๆทั้งสิ้น เพื่อสุขอนามัยของผู้บริโภคได้ชิมรับรองติดใจจนวางไม่ลง

(สินค้า 1 ชิ้น  ประกอบไปด้วยมะม่วงกวนแบบถุงใส ขนาด 200 กรัม)

วิธีการทำมะม่วงกวน

ส่วนผสมสำคัญ

1.มะม่วงสุก                                         80 %

2.แบะแซ                                             17%

3.น้ำตาล                                              2.5%

4.เกลือผสมไอโอดีน                           0.5%

ขั้นตอนการทำมะม่วงกวน

1.เตรียมกระทะพร้อมเครื่องกวนให้พร้อม

2.นำมะม่วง50กิโลใส่ลงไปและกวนประมาณ10นาที

3.หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปและกวนต่อไปให้เข้ากันประมาณ4-5ชั่วโมง

4.ดับไฟกระทะและรอให้แน่ใจว่าแห่งและเหนียวพอจากนั้นนำขึ้นมาตักใส่พิมรูปสี่เหลี่ยม

5.นวดเนื้อมะม่วงจะเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมละนำมาตัดไห้พอดีคำและนำใส่บรรจุภัณฑ์พร้อมขาย

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกา

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคีมีความเป็นมาที่ยาวนาน เริ่มต้นจัดตั้งกลุ่มจากประชากรภายในชุมชนหมู่บ้านหนองกา ณ วันที่ 22 มกราคม 2521 โดยประชากรส่วนใหญ่มีอาชีพทำไร่ ทำสวน เป็นหลักโดยมีคุณบุญชุ่ม ทิพย์เนตรเป็นประธานกลุ่ม มีสมาชิกร่วมก่อตั้งจำนวน18 คน เพื่อรับความรู้ด้านเกษตรกร เคหกิจเกษตรและด้านต่างๆจากหน่วยงานที่สนับสนุน เพื่อส่งเสริมการเพิ่มรายได้และเป็นรายได้เสริมให้กับสมาชิกภายในชุมชน ปัจจุบันกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรชุมชนบ้านหนองกาสามัคคี ได้มีศูนย์ศึกษาความรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียง และมีผู้สนใจเป็นจำนวนมากมี ในแต่ละปีมีหน่วยงานต่างๆไม่ว่าจะเป็นโรงเรียนหรือมหาวิทยาลัยเดินทางมาศึกษา ไม่ต่ำกว่า9คณะต่อปี

 ติดต่อ : 080-0230938

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาพัฒนาสามัคคี



Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*